127 estudios que aconsejan no consumir azúcar
127 razones para no comer azúcar que proceden de 127 estudios científicos que las avalan Además de alterar la homeostasis del cuerpo, el exceso de azúcar puede tener muchas otras consecuencias...
View ArticleLas peligrosas grasas trans
Las peligrosas grasas trans Dinamarca las prohibió hace dos años. Varios países tratan de seguir sus pasos. En España, el consumidor está desprotegido por falta de información. En este artículo se...
View ArticleCuidado con los productos sin azúcar
ALERTA URGENTE A LOS CONSUMIDORES DE ASPARTAME El Aspartame o Aspartamo en español cuyo código de aditivo es el E-951 se encuentra en más de 5,000 productos: refrescos y colas sin azúcar, bebidas...
View ArticleGlutamato. Un peligro escondido en la cocina
Cada día ingerimos cantidades importantes de aditivos a través de los alimentos que compramos en los supermercados. Sin embargo, al consumidor le falta información clara sobre los efectos negativos...
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Una pieza de fruta en cada envase
Ultimamente hay en la tele una campaña que dice que en cada envase del producto hay una pieza de fruta. Yo quería abogar por otros productos que no necesitan campañas de publicidad para ser vendidos,...
View ArticleEl pan nuestro de cada día hagámoslo hoy
El pan nuestro de cada día hagámoslo hoy PAN INTEGRAL Para hacer pan integral hay que tener en cuenta que la masa de pan sube debido al gluten de la harina, pero el salvado del trigo inhibe la...
View ArticleEl fuego mata los alimentos
El fuego mata los alimentos La naturaleza ha provisto al género humano con alimentos que son capaces de conservarnos íntegros, saludables y vivos. Los hombres, por otro lado, han creado su propio...
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